简单易学的葱爆红烧肉行为，快来试试吧！
葱爆红烧肉是一道深受大家关注着的家常菜，肉质鲜嫩，葱香四溢，非常下饭。那么，怎样制作这道美味的葱爆红烧肉呢？接下来就让我为大家分享一下葱爆红烧肉的行为！
食材准备
开门见山说，我们要准备好食材。这道菜主要需要的食材有：五花肉300克、大葱1根（切成小段）、蒜末2瓣、小米辣2根、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐和胡椒粉适量。看起来准备的材料不算多吧？只要稍微花些时刻，就能轻松搞定。
调制料汁
接下来，我们来调制料汁。在一个小碗中，加入1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许盐以及适量胡椒粉，接着搅拌均匀。这个料汁可是这道菜的灵魂哦！你会发现，它能让肉质更具风味，香气扑鼻。
煸炒五花肉
好了，准备职业差不多了。接下来我们开始正式烹饪。在热锅中倒入少许油，将切好的五花肉片放进去，记得先用中小火煸炒。慢慢炒，直到肉片的油脂逼出来，变得微微卷曲，表面略带金黄色。此时，锅中已经散发出诱人的香气了，是不是口水直流？如果感觉油脂太多，可以适量倒出，避免菜品过于油腻。
加入配料翻炒
当五花肉炒至金黄后，加入蒜末，翻炒出香味。这时候，把大葱段也放进锅中，大火快速翻炒，让大葱的香气充分释放。是不是看到这时的锅中颜色变得更加诱人？接下来，把事先调好的料汁倒入锅中，继续翻炒，让五花肉和大葱充分吸收酱汁的味道。
加点小米辣，完美收官
最终，加一点切好的小米辣圈，快速翻炒均匀。小米辣的加入，让整道菜增添了鲜辣的风味。翻炒约1分钟即可关火，盛出装盘。这样，一道色香味俱全的葱爆红烧肉就完成了！想想都让人期待，你是不是迫不及待想尝尝了呢？
结束语
怎么样？经过上面的分析的步骤，你是否发现，制作葱爆红烧肉其实并不复杂呢？只要掌握好火候和调料的搭配，就能做出鲜美可口的葱爆红烧肉。不妨在家试试，让家人享受这一道色香味俱全的佳肴吧！
