电饭锅做肥肠 电饭锅肥肠萝卜 肥肠用电饭锅煮多长时间
电饭锅肥肠萝卜的烹饪步骤如下：
准备食材
肥肠：1000克
白萝卜：2个
姜：1块
八角：3个
白芷：3个
香叶：3片
干辣椒：5个
花椒：10粒
料酒：半碗
豆瓣酱：1勺
酱油、冰糖、盐：适量
处理肥肠
肥肠洗净后，用面粉里外搓洗，再用白醋和盐揉搓里外，洗干净后烧水焯一下，水中放花椒、姜片和料酒。
炒香调料
锅中加油，炒香葱花、十三香后下肥肠。
炖煮肥肠
加入料酒、豆瓣酱（也可以不加），继续炖煮1.5小时。
加入萝卜
加入萝卜块，大火炖煮半小时即可。
调味
笔者
