莲藕鸡肉可乐饼的做法大全 莲藕鸡肉可乐饼的做法 莲藕鸡肉可乐饼好吃吗

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莲藕鸡肉可乐饼是一道美味的菜肴,下面是它的行为:

材料

鸡蛋 1个

面包糠 适量

盐 适量

黑胡椒 适量

莲藕或山药 一小节

鸡肉末(最好是鸡腿肉末)250g

面粉 适量

葱末/姜末 适量

酱油 适量

料酒 适量

木鱼花 适量

行为

准备材料:

将莲藕或山药切成小块,泡在水里;鸡肉内加入姜末(或葱末)、料酒、酱油、盐、黑胡椒和大量木鱼花,搅拌均匀后捏成肉饼状,可以分成多少小肉饼。

裹粉:

将肉饼裹上面粉,接着浸入蛋液中,最终裹上面包糠。

油炸:

在锅中倒入大量油,加热至适合油炸的温度。将裹好粉的莲藕鸡肉饼放入油中,炸至金黄色即可出锅。

小贴士

如果觉得油太多,可以选择半煎半炸的方式。

莲藕或山药的块不要切得太大,以便于炸制时均匀受热。

可以根据个人口味调整调料的用量。

这样一道美味的莲藕鸡肉可乐饼就完成了,快试试看吧!

笔者

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