柳橙汁”和“橙汁”本质上都是指用橙子榨出来的汁液，但它们之间存在细微的区别，主要在于名称的地域习性和所指橙子品种的偏好范围。
面内容是具体的辨析：
. “柳橙”是什么
“柳橙”是橙子的一个特定品种类别，在台湾、福建等地区常用这个名字。它指的是一类果皮相对较薄、果肉多汁、风味甜中带酸的橙子。
我们熟悉的“脐橙”就是柳橙品种中最著名的一个亚种，因其果实顶部有一个像肚脐的副果而得名。
简单说：柳橙是橙子的一种。
. “橙汁”是什么
“橙汁”一个更宽泛的总称，指用各种品种的橙子榨出来的汁。
它包含了柳橙汁、血橙汁、瓦伦西亚橙汁、夏橙汁等等所有橙子品种制成的果汁。
. “柳橙汁”是什么
顾名思义，“柳橙汁”特指用“柳橙”这个品种（或其亚种，如脐橙）榨出来的果汁。
由于柳橙（尤其是脐橙）具有汁多、风味甜酸适口的特点，是制作果汁的优良品种，因此在很多地方（尤其是台湾），“柳橙汁”几乎成了高质量鲜榨橙汁的代名词。
. 关键区别：
范围不同：
橙汁： 泛指所有橙子品种榨的汁。
柳橙汁： 特指用柳橙（如脐橙） 这个特定品种榨的汁。
名称习性不同：
在内地，“橙汁”是最常用、最普遍的叫法。
在台湾，“柳橙汁”是非常常见的叫法，特指用当地常见的柳橙（脐橙）榨的汁。虽然当地也说“橙汁”，但“柳橙汁”更能体现其特色和质量感。
风味倾向（非完全）：
通常认为柳橙（尤其是脐橙）汁风味更甜、酸度适中、口感平衡，是理想的鲜榨果汁原料。但橙汁的风味会因其包含的品种不同而有差异（如血橙汁颜色深、有独特莓果香）。
. 实际应用与混淆：
在超市购买瓶装/盒装果汁时： 产品标签上如果写“橙汁”，它可能是单一品种（可能是柳橙，也可能是其他品种），也可能是多种橙子品种的混合果汁。如果写“柳橙汁”或“100%脐橙汁”，则明确表示主要或全部使用了柳橙（脐橙）。
在饮品店点单时：
在内地，你通常只会看到菜单上写“橙汁”或“鲜榨橙汁”，默认使用的就是当地常见的榨汁橙品种（很多就是脐橙等柳橙品种）。
在台湾，菜单上很可能同时存在“柳橙汁”和“橙汁”。“柳橙汁”通常指新鲜现榨、质量较好的橙汁（常用柳橙/脐橙）；而“橙汁”可能是浓缩还原的或其他来源的橙汁。
日常口语中（尤其在台湾）： 很多人说“柳橙汁”就是指那种新鲜好喝的橙汁，并不严格区分品种，但它默认指向的是柳橙（脐橙）榨的汁。
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从广义上讲，柳橙汁就是一种橙汁。
从狭义和习性上讲：
柳橙汁 特指用 柳橙（特别是脐橙） 这个品种榨的汁，在台湾等地区常用此名。
橙汁 是泛指 所有橙子品种 榨的汁，是更通用的名称。
它们不是完全不同的物品，但“柳橙汁”范围更小、更具体，强调特定品种；而“橙汁”范围更大、更通用。
在台湾地区，“柳橙汁”常等同于新鲜、高质量的鲜榨橙汁（默认用柳橙/脐橙）。
单回答“都是一样的吗”可以说：本质一样，都是橙子汁。但“柳橙汁”通常指特定品种（柳橙/脐橙）榨的汁，并且在某些地区（如台湾）是更常用、更强调质量的叫法。
