粽子是中国传统美食,每到端午节,家家户户都会煮粽子,可你知道煮粽子需要多长时刻才能煮熟吗???
普通大致的粽子用普通锅煮,大约需要 30 分钟到 1 个小时,如果是用高压锅煮,时刻会相对短一些,大概 15 到 25 分钟左右。
新鲜粽叶包裹的粽子可能所需时刻稍短,由于其透气性好,热量能较快渗透进去,而干粽叶包的粽子,由于粽叶相对较厚且干燥,热量传递会慢一些,煮的时刻可能就需要长一点。
糯米粽一般比其他馅料的粽子煮的时刻要长一点,由于糯米本身不太容易熟透,包有五花肉、豆沙等馅料的粽子,时刻可以适当缩短一些。
在煮粽子的时候,一定要确保水完全没过粽子,中途不要随意打开锅盖,避免热量散失,影响粽子的成熟度,当时刻差不多了,可以用筷子插入粽子,如果没有白色的生糯米,就说明粽子煮熟啦??!
掌握好煮粽子的时刻,才能煮出美味可口的粽子,让家人品尝到浓浓的节日味道??。