羊肉红烧冬瓜怎么烧好吃 羊肉红烧冬瓜 羊肉烧冬瓜营养价值
羊肉红烧冬瓜是一道营养丰富、口味鲜美的菜肴。下面是制作这道菜的详细步骤和所需材料。
材料
冬瓜500克
羊肉300克
葱2根
姜2片
盐适量
味精适量
鸡粉适量
料酒适量
水淀粉适量
食用油适量
步骤
准备食材
冬瓜去皮、洗净、切片。
羊肉洗净后切片,上浆备用。
葱切成葱花,姜切成姜片。
炒香葱姜
锅中加入适量食用油,油热后下入葱花和姜片炒香。
煸炒羊肉
将上浆的羊肉放入锅中,大火煸炒至断生。
烹入料酒,继续煸炒。
加入冬瓜
笔者