炒菜怎样去除糊锅味道呢 炒菜怎样去除糊锅味道 炒菜糊了怎么办
去除炒菜糊锅味道的技巧有多种，下面内容是一些常见且有效的技巧：
盐烧法
将炒糊的饭菜立即倒入另一只干净的锅中，在锅的上方蒙上一块餐巾，再在餐巾上撒上一层盐，放到火上烧几分钟，炒糊的味道就可以被去除。
木炭法
找来一小块木炭烧红，放在一个干净的碗中，放在炒菜锅中，找个盖子盖严，等待特别钟左右的时刻再打开，炒糊的味道就会消失。
醋泡法
在锅中加入足够的白醋，加热至沸腾，利用醋的酸性帮助分解糊状物。之后加清水清洗干净。
水果皮煮水法
将苹果皮或梨皮放入锅中，加水煮开后盖上盖子焖煮一段时刻，待糊渣松软后，更容易清洗。
将多少山楂放入锅中，加少许凉水烧开，利用山楂的特性去除糊底。
将橙子切片放入锅中煮开，盖上盖子焖煮一夜，第二天糊渣会浮起，便于清洗。
盐和柠檬酸法
在锅中加入适量的食盐和柠檬酸，加水后小火煮沸。这种技巧也能有效软化和去除糊状物，之后用清水冲洗干净即可。
笔者
