核黄素磷酸钠核黄素磷酸钠是一种常见的维生素B2衍生物，广泛应用于医药、食品和饲料等行业。它具有良好的水溶性和稳定性，能够有效补充人体所需的维生素B2，促进能量代谢和细胞正常功能的维持。
核黄素磷酸钠简介
核黄素磷酸钠（Riboflavin Sodium Phosphate）是核黄素（维生素B2）与磷酸结合形成的盐类，属于水溶性维生素。其主要影响是作为辅酶参与体内的氧化还原反应，对维持皮肤、黏膜健壮以及视力有重要影响。在实际应用中，核黄素磷酸钠常用于营养强化食品、药品及动物饲料中，以进步产品的营养价格。
核黄素磷酸钠的主要特点
| 特点 | 说明 |
| 化学名称 | 核黄素磷酸钠 |
| 分子式 | C17H20N4O6PNa |
| 水溶性 | 高，易溶于水 |
| 稳定性 | 较强，在酸性条件下较稳定 |
| 吸收率 | 口服吸收率较高，生物利用率好 |
| 应用领域 | 医药、食品、饲料、化妆品等 |
核黄素磷酸钠的应用
1. 医药领域：用于治疗核黄素缺乏症，如口角炎、舌炎、睑缘炎等。
2. 食品工业：作为营养强化剂，添加到饮料、乳制品、谷物制品中。
3. 饲料行业：增强动物的免疫力和生长性能，改善饲料的营养价格。
4. 化妆品：用于护肤品中，帮助修复皮肤屏障，改善皮肤情形。
注意事项
– 核黄素磷酸钠一般安全性较高，但过量摄入可能导致尿液呈黄色，这是正常现象。
– 避免与强碱性物质混合使用，以免影响其稳定性。
– 储存时应保持干燥、避光，防止受潮或变质。
拓展资料
核黄素磷酸钠作为一种重要的维生素B2衍生物，因其良好的水溶性、稳定性和生物利用度，被广泛应用于多个领域。它不仅有助于改善人体健壮，也在食品和饲料行业中发挥着重要影响。合理使用该物质，可有效提升产品营养价格，满足不同人群的健壮需求。
