芹菜豆腐粉条蒸包最简单行为,简单易学还美味!
如果你在寻找一道既美味又营养的家常菜,芹菜豆腐粉条蒸包最简单行为完全值得一试!这道菜不仅简单,而且材料容易获得,适合忙碌的家庭。接下来,我将带你一起了解这道美食的制作经过。
材料准备,轻松不费力
要制作美味的芹菜豆腐粉条蒸包,我们开头来说需要准备一些材料。你可能会好奇,具体需要哪些物品呢?下面内容是我们需要的材料列表:
– 面粉:500克
– 豆腐:500克
– 粉条:200克
– 芹菜:适量(建议先确定想要的分量)
– 葱、姜、蒜:各适量
– 香菜:适量
– 调料:生抽、老抽、盐、胡椒粉、香油
看吧,材料清单是不是简单又明了?是不是已经迫不及待想要开始了呢?
制作步骤,简单明了
和面,让包子更松软
将500克面粉放入一个大碗中,慢慢加入适量温水(约35度),用手搅拌均匀,直到面粉与水完全融合。接着开始揉面,把面揉成一个光滑的面团,盖上湿布,让它醒发约30分钟。这样做的目的是让面团更加松软,包出来的包子才会更加美味哦!
准备馅料,健壮又美味
时刻到了,是时候来准备馅料啦!开门见山说,洗净的芹菜切成小丁,放点盐,搅拌均匀后腌制几分钟,以便出水变得更加柔软。同时,将粉条用温水泡软后剁碎,豆腐也要切成小块,用沸水焯一下去腥味,最终捞出沥干水分。别忘了再将葱、姜、蒜切末和香菜切碎备用哦!
拌馅,调出好味道
在一个大碗中,将豆腐、粉条、炸好的葱姜蒜末和香菜混合在一起。接下来,加入适量的生抽、老抽、盐、胡椒粉和香油,一定要搅拌均匀,确保每一口馅料都充满了香气。是不是感觉都要流口水了呢?
包制包子,手艺展现
接下来是最有趣的步骤——包包子!将醒发好的面团揉搓均匀后,分成小剂子,擀成圆形薄皮。在每个面皮中间放入适量的馅料,小心地将面皮封口,捏紧,确保馅料不会漏出来。包子外形可以根据个人喜好,毕竟手艺是可以不断练习的哦!
上锅蒸,香气扑鼻
最终一步,将包好的蒸包放入蒸锅中,水开后大火蒸约15-20分钟。等你闻到香味四溢的时候,就知道美味的芹菜豆腐粉条蒸包做好了!记得小心取出,温度会比较高哦。
划重点,享受美味时光
是不是觉得芹菜豆腐粉条蒸包最简单行为特别简单易学?无论是与家人一起共享,还是招待朋友,这道菜都是个不错的选择。希望你能尝试一下,享受自己动手制作美食的乐趣,给生活增添一些色彩!当然,也希望你能与更多的人分享这道美味的蒸包哦!